Eigenschaften

IM HOLZFASS GEREIFT
TROCKEN

2017 PINOT NOIR **

Jahrgang2017
Rebsorte - BezeichnungPinot Noir
AusbauIm Holzfass gereift
WeinartRotwein
PrädikatQualitätswein
Geschmacksrichtungtrocken
Beschreibung

Dieser Pinot Noir präsentiert sich von seiner aromatischen Seite, 
entdecken Sie dunkle Beerenfrüchte, Röstaromen und 
leichte Vanillenoten bei diesem nicht alltäglichen Wein

SpeiseempfehlungSchmorgerichte, Lamm, Pasta
Alkohol13,8% Vol.
Hinweisenthält Sulfite

 

14,80 €
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14,80 € / 0.75 l : 19,73 € / 1 l

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Weitere Informationen

Art. Nr.0025
Einheit0,75l Flasche
EtikettBraunes Etikett
Alkohol13,8 %vol
Säure6,2 g/Liter
Restsüße3,3 g/Liter
Allergeneenthält Sulfite
TrinktemperaturCa. 20°C
Weinbereitung18 tägige traditionelle Maischegärung mit anschließendem biologischem Säureabbau im Edelstahltank. Der Jungwein wurde anschließend 24 Monate in teils neuen & teils gebrauchten Barriquefässern ausgebaut.
Lage / BodenIn steilen Hanglagen, auf steinigem Keuperboden gewachsen.
Die Rebanlagen sind 18 Jahre alt.