Eigenschaften

IM HOLZFASS GEREIFT
TROCKEN

2016 LEMBERGER **

Jahrgang2016
Rebsorte - BezeichnungLemberger
AusbauIm Holzfass gereift
WeinartRotwein
PrädikatQualitätswein
Geschmacksrichtungtrocken
Beschreibung

Kirschrote Farbe
Ausgeprägtes Aroma nach dunklen Früchten. Würzig, körperreich, angenehm eingebundene Tannine und einem komplexen langandauernden Abgang.

SpeiseempfehlungSchmorgerichte, Lamm, Pasta
Alkohol14,0% Vol.
Hinweisenthält Sulfite

 

12,90 €
+
12,90 € / 0.75 l : 17,20 € / 1 l

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Weitere Informationen

Art. Nr.0021
Einheit0,75l Flasche
EtikettBraunes Etikett
Alkohol14,0 %vol
Säure6,2 g/Liter
Restsüße3,7 g/Liter
Allergeneenthält Sulfite
TrinktemperaturCa. 20°C
Weinbereitung18 tägige traditionelle Maischegärung mit anschließendem biologischem Säureabbau im Edelstahltank. Der Jungwein wurde anschließend 24 Monate in gebrauchten Barriquefässern ausgebaut.
Lage / BodenSteile Hanglage, nach Süden gerichtet, auf besten Keuperböden
gewachsen. Die Rebbestände sind 12 Jahre alt.